Cara Bikin Cenil Singkong Takaran Sendok Tanpa Timbangan

Cara Bikin Cenil Singkong Yang Merupakan Salah Satu Jajanan Tradisional Indonesia Yang Masih Banyak Di Gemari Hingga Sekarang. Teksturnya kenyal dengan balutan kelapa parut dan siraman gula merah membuat camilan ini cocok di nikmati kapan saja. Biasanya cenil di jual di pasar tradisional bersama aneka jajanan khas lainnya seperti lupis dan klepon.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat sendiri di rumah, ternyata cenil singkong bisa di buat dengan cara yang sangat praktis. Anda tidak perlu menggunakan timbangan dapur karena semua bahan cukup di ukur menggunakan sendok. Resep ini sangat cocok untuk pemula yang ingin belajar membuat jajanan tradisional dengan bahan sederhana.

Selain mudah di buat, cenil singkong juga cocok di jadikan camilan keluarga maupun ide jualan rumahan. Berikut cara bikin cenil singkong takaran sendok tanpa timbangan lengkap dengan tips agar hasilnya kenyal dan tidak keras.

Bahan Cenil Singkong Takaran Sendok

Siapkan bahan-bahan berikut sebelum mulai membuat cenil.

Bahan Utama

• 20 sdm tepung tapioka
• 10 sdm singkong parut
• 5 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
• Air hangat secukupnya
• Pewarna makanan sesuai selera

Bahan Pelengkap

• Kelapa parut secukupnya
• Sedikit garam untuk kelapa parut
• Gula merah cair secukupnya

Cara Membuat Cenil Singkong Takaran Sendok

Ikuti langkah berikut agar cenil terasa kenyal dan tidak mudah hancur.

1. Siapkan Singkong

Kupas singkong lalu cuci bersih. Setelah itu parut hingga halus.

Peras sedikit airnya agar adonan tidak terlalu lembek. Gunakan singkong yang masih segar supaya rasa cenil lebih enak.

2. Campur Semua Bahan

Masukkan tepung tapioka, singkong parut, gula pasir, dan garam ke dalam wadah.

Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan bisa di pulung. Jangan terlalu lembek agar cenil mudah dibentuk.

3. Beri Warna pada Adonan

Bagi adonan menjadi beberapa bagian jika ingin membuat warna berbeda.

Tambahkan pewarna makanan secukupnya lalu uleni kembali hingga warna tercampur rata.

Penggunaan warna membuat tampilan cenil lebih menarik, terutama untuk camilan anak-anak.

4. Bentuk Cenil

Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat kecil atau lonjong sesuai selera.

Lakukan hingga semua adonan habis.

Usahakan ukuran cenil tidak terlalu besar agar cepat matang saat direbus.

5. Rebus Hingga Matang

Didihkan air dalam panci terlebih dahulu.

Masukkan cenil satu per satu agar tidak saling menempel. Rebus hingga cenil mengapung yang menandakan sudah matang.

Setelah matang, angkat lalu rendam sebentar dalam air matang agar teksturnya tetap kenyal dan tidak lengket.

6. Siapkan Kelapa Parut

Campurkan sedikit garam ke dalam kelapa parut lalu kukus sekitar 10 menit agar lebih tahan lama dan tidak cepat basi.

Setelah itu balurkan cenil ke dalam kelapa parut hingga merata.

7. Sajikan dengan Gula Merah

Susun cenil di piring lalu siram menggunakan gula merah cair sesuai selera.

Cenil singkong siap disajikan.

Keunikan Cenil Singkong Tradisional

Cenil termasuk jajanan tradisional yang masih bertahan hingga sekarang karena rasanya sederhana namun nikmat.

Perpaduan tekstur kenyal, kelapa gurih, dan gula merah manis membuat banyak orang menyukai camilan ini sejak dulu.

Selain itu, cenil juga mudah di buat menggunakan bahan sederhana yang ada di rumah.

Cocok untuk Ide Jualan Rumahan

Cenil singkong termasuk jajanan pasar yang masih memiliki banyak penggemar.

Modal pembuatannya cukup murah sehingga cocok di jadikan usaha rumahan. Anda bisa menjualnya dalam kemasan kecil lengkap dengan kelapa parut dan gula merah cair.

Tampilan warna-warni juga membuat cenil lebih menarik untuk di jual.

Penutup

Cara bikin cenil singkong takaran sendok tanpa timbangan ternyata sangat mudah dipraktikkan di rumah. Dengan bahan sederhana dan langkah praktis, Anda sudah bisa membuat jajanan tradisional yang kenyal dan lezat.